執筆者 sayuri | 12月 22, 2025 | 記事
こんにちは！彩雲みその谷口です。 2025年12月22日、「彩雲みそのはじめての味噌づくり教室」を開催いたしました。 今回は、その当日の様子や、私たちが教室にかける想いをレポートとしてお届けします。 「味噌作りって難しそう…」「カビが生えないか心配…」 そんな不安をお持ちの初心者の方にこそ読んでいただきたい内容です。 ■「手ぶら」でOK！気軽に参加できます 味噌作りというと、大きな樽を用意したり、大豆を朝から煮たりと、準備が大変なイメージがありませんか？...
執筆者 sayuri | 9月 21, 2025 | 記事
彩雲みそ加工グループでは、毎年ご好評いただいている 「手作り味噌教室」を今年も開催いたします。 味噌作りはちょっと大変そうに見えますが、 実はみんなで集まって楽しく学びながら作業すると、 驚くほど簡単においしいお味噌が仕込めます。 ご家庭の食卓を支える安心・安全なお味噌を、 ご家族やお友達と一緒に作ってみませんか？ 初めての方も大歓迎です。 開催日時 2025年 ・11/16(日)...
執筆者 sayuri | 11月 30, 2020 | メディア情報, 記事
2020年11月30日 神戸新聞・三木版にて、彩雲みその手作り味噌キットが紹介されました！ありがとうございます。 https://www.kobe-np.co.jp/news/miki/202011/0013902315.shtml 手作りキットは5kgと2kgの2種類があります。 材料を詰めるだけの5kgと大豆を茹でるところから体験できる2kgと両方があります。 おいしいお味噌が自宅で味わえるオリジナルの商品になっています。 是非、お買い求めください。以下のリンクから。 自分で仕込める味噌キット(5kg)...
執筆者 sayuri | 11月 29, 2020 | 記事
11月29日は吉川町での味噌作り教室が行われ、ワクワク味噌キットの販売が開始されます。 詳しい販売方法などの情報はのちほど！
